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    芙蓉蒸海蟹 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    活血化瘀 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：成菜滑軟鮮嫩，清香美艷，堪稱(chēng)一款藝術(shù)之品。

    芙蓉蒸海蟹做法分解
    • 01
      將海蟹治凈，自側(cè)面下刀將完整的蟹蓋取下。
    • 02
      將其余部分宰成小塊，用鹽、味精、胡椒粉、料酒碼味。
    • 03
      選9寸鮑魚(yú)盤(pán)一個(gè)，打入雞蛋、加鹽、味精、鮮湯調(diào)勻，并將海蟹放入其中，上籠蒸熟后取出。
    • 04
      鍋置火上，放入鮮湯、玉米粒、紅椒粒調(diào)味后燒制。
    • 05
      湯沸后勾入水豆粉起鍋淋于蟹上即成。
    小貼士

    　　蟹蒸時(shí)間應(yīng)準(zhǔn)確，以蛋熟時(shí)為準(zhǔn)。

    　　健康提示:

    　　1. 蟹肉多、黃多、味鮮美。

    　　2. 有散瘀血、續(xù)筋接骨、解漆毒、催產(chǎn)下胎和抗結(jié)核等功效。

    　　3. 與雞蛋同蒸成菜更是營(yíng)養(yǎng)全面，利于吸收。