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    瀘州烘蛋 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：本菜具有調(diào)理營養(yǎng)不良的功效，適合青少年飲食。

    瀘州烘蛋 食材功效
    瀘州烘蛋 食材用料
    主料

    雞蛋：150克
    輔料

    味精：5克

    花生油：15克

    淀粉：4克

    精鹽：5克
    瀘州烘蛋做法分解
    • 01
      將雞蛋打散。
    • 02
      將雞蛋下鍋，待快炒熟時，鍋離火。
    • 03
      用余下的雞蛋液粘合。
    • 04
      再把鍋燒溫?zé)?，把雞蛋翻過來。
    • 05
      用刀切成3厘米見方塊。
    • 06
      花生油下鍋。
    • 07
      這時，雞蛋遇熱油后，開始膨脹，近似方形，待表皮酥脆，撈出即可。
    小貼士

    　　食譜相克：

    　　1.雞蛋不宜與糖同煮。

    　　2.雞蛋與糖精、紅糖同食會中毒。

    　　3.雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃。

    　　4.雞蛋與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉。

    　　5.同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食