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    蘿卜干炒雞絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：營養(yǎng)好吃，色澤好看，老少皆宜。

    蘿卜干炒雞絲 食材功效
    蘿卜干炒雞絲 食材用料
    主料

    雞蛋白：30克

    雞胸肉：500克

    蘿卜干：100克
    輔料

    色拉油：100克

    大蔥：10克

    精鹽：3克

    味精：2克

    淀粉：20克
    蘿卜干炒雞絲做法分解
    • 01
      將雞脯肉切成絲。
    • 02
      將雞絲碼味、碼芡，用低油溫氽熟待用。
    • 03
      將蘿卜干和滑過油的雞絲下鍋炒，加入鹽、味精，勾芡起鍋。
    小貼士

    　　1. 滑雞絲的油溫不能過高。

    　　2. 雞絲滑出來要色白、嫩。

    　　3. 蘿卜干要清洗干凈。

    　　4. 本品有油炸過程，需備色拉油約500克。

    　　5. 雞具有豐富的營養(yǎng)成分，其溫中補氣、補精添髓的功效。

    　　6. 蘿卜干消食和中、去痰癖、通二便等藥效交互作用，效果非常之好。