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    三菇冬瓜羹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：是夏季解暑消煩渴的食品。

    三菇冬瓜羹 食材功效
    三菇冬瓜羹 食材用料
    主料

    冬瓜：300克

    香菇：50克

    蘑菇：50克

    平菇：50克
    輔料

    胡椒：2克

    大蔥：10克

    味精：1克

    精鹽：4克

    雞油：15克

    姜：5克
    三菇冬瓜羹做法分解
    • 01
      將香菇、蘑菇、平菇洗凈。
    • 02
      鍋置旺火摻入鮮湯燒煮。
    • 03
      最后下鹽、姜、蔥、鹽、味精、胡椒等調味料。
    • 04
      最后淋上少許雞油即成。
    小貼士

    　　食療價值：

    　　1.冬瓜味甘、性寒，有清熱、利水、消腫的功效。

    　　2.冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病，有良好的治療作用。

    　　3.冬瓜還有解魚毒、酒毒的功能，經(jīng)常食用冬瓜，能去除體內多余的脂肪。也適用于糖尿病人食用。

    　　3.夏季中暑煩渴，食之能起到顯著解暑止渴的效果。

    　　制作技巧：

    　　1. 一定要鮮湯，菇類要新鮮。

    　　2. 宜少用油，味應偏清淡。