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    火熱香辣蟹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：營養(yǎng)價值:　　螃蟹-秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹的營養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要豐富。

    火熱香辣蟹 食材功效
    火熱香辣蟹 食材用料
    主料

    芹菜：二條

    蟹：一斤
    輔料

    紅辣椒：切幼粒

    精鹽：1/3茶匙

    生抽：一茶匙

    生粉：半茶匙

    川椒份：一匙

    蒜茸：一茶匙

    上湯或水：1/3杯

    麻油：古月份

    古月份：少許

    水：二湯匙
    火熱香辣蟹做法分解
    • 01
      蟹洗凈，削后斬件，隔去水份。
    • 02
      芹菜炒勻，埋獻上碟。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　1.蟹與花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。

    　　2.蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

    　　3.蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。