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魚(yú)香酥青豆 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜外形艷麗，香味濃郁，咸辣可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，別具風(fēng)味。
魚(yú)香酥青豆 食材功效
姜
白糖
醬油
香油
醋
蔥
魚(yú)香酥青豆 食材用料
魚(yú)香酥青豆做法分解
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01
將洗凈的豌豆濾干水分。
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02
把蔥洗凈后，切成細(xì)花。
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03
燒熱鍋后下油，燒至六成熟時(shí)，下豌豆，炸至豌豆酥脆。
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04
炸至豌豆酥脆時(shí)，撈入碟內(nèi)晾涼，再淋上調(diào)好的味汁即可。
小貼士
健康提示：
1.辣椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，堪稱“蔬菜之冠”。據(jù)分析，它含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等元素。
2.豌豆，又稱畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆等，栽培種中有兩個(gè)變種：白花豌豆，又名蔬菜豌豆。
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