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清湯圓子 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡介及特色：豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
清湯圓子 食材功效
醬油
姜
蔥
香油
豬肉
雞蛋
清湯圓子 食材用料
清湯圓子做法分解
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01
取適量黃花、木耳置于清水中泡軟并沖洗干凈，再用清水浸泡備用。粉絲洗凈后置于清水中水漲發(fā)透。
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02
向一干凈鍋內(nèi)倒入適量上湯，在旺火下燒滾，將肉餡擠成大小適中的丸子下入鍋中，再放入適量鹽、醬油、味精，粉絲、黃花、木耳濾去水放入湯中;同時(shí)放入時(shí)菜，淋上適量香油就完成
小貼士
1.食用完豬肉不宜大量飲茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長糞便在腸道中的滯留時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了人體對有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康。
2.豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
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