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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn);香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為維生素D,促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。  冬筍:冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。

    黃燜雞塊做法分解
    • 01
      將買回的新鮮雞肉切成小方塊,取一干凈鍋下入豬油煮溫,把雞肉塊下入溫豬油鍋中煎半分鐘;
    • 02
      加入準(zhǔn)備好的筍塊或冬菇及調(diào)味,用文火燜約十分鐘,隨即用濕菱粉下鍋勾芡,裝盤上桌,即可食用。
    小貼士

      雞肉與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火;忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用。

      冬筍忌與羊肝同食。