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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
油浸腰花 食材功效
精鹽
料酒
油浸腰花 食材用料
油浸腰花做法分解
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01
把市場(chǎng)買回的新鮮豬腰洗干凈后切成腰花，放入已經(jīng)燒開(kāi)水的沸水鍋中略焯一下水后撈出;
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02
取一干凈炒鍋加入油，燒熱后下入蒜米，炒出香味后把切好的腰花放進(jìn)去，加精鹽、味精、蠔油、料酒、濕淀粉炒至入味即可裝盤;
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03
最后均勻地撒上洗凈切好的紅、綠椒絲、蔥絲，并澆上燒熱的紅油，上桌即可食用。
小貼士
適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食
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