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    荷葉鳳脯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：肉質(zhì)鮮嫩，清香適口，并具有補益強身，解暑利濕之功效。

    荷葉鳳脯做法分解
    • 01
      把雞脯肉、蘑菇切成片。
    • 02
      荷葉洗凈用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成刀塊三角形。
    • 03
      蘑菇用沸水末透撈出，用涼水沖涼。
    • 04
      把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒面、料酒、香油、雞油、豆粉、姜片、蔥花攪拌均勻。
    • 05
      然后，把雞肉、蘑菇分放在20片荷葉上，加上一片火腿，包成長方形。
    • 06
      碼盤上籠蒸2小時，出籠即成。