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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：口味酸甜，微麻微辣

    川燒階梯蝦 食材功效
    川燒階梯蝦 食材用料
    主料

    明蝦：
    輔料

    黃瓜：

    法香：

    蔥：

    姜：

    白糖：

    番茄醬：

    哈密瓜：黃瓜

    山楂糕：彩椒末

    彩椒末：法香

    蒜精鹽：白糖

    麻辣醬：蔥汁
    川燒階梯蝦做法分解
    • 01
      將蝦去沙線、沙包洗凈，切至三分之二處，攤開用刀將蝦拍平，逐個制作好后，撒上少許曲酒、鹽腌制15分鐘；
    • 02
      將豆瓣醬、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣醬備用，坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱后將蝦放入炸一下取出，留少許油，下蔥姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄醬炒香，沖入少許開水，加入麻辣醬、鹽、白糖炒勻?qū)⑽r放入炒入味出鍋即可，食用時搭配用哈密瓜、黃瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可