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    自制四川泡菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    自制四川泡菜 食材功效
    自制四川泡菜 食材用料
    主料

    白酒：

    朝天椒：
    輔料

    花椒：

    白蘿卜：

    姜：

    精鹽：

    大料：花椒

    沙糖：白蘿卜
    自制四川泡菜做法分解
    • 01
      把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。
    • 02
      接著，在無油的鍋里加入適量的水,大火加熱，
    • 03
      水沸之后倒入上面的材料，再次沸騰之后計算時間繼續(xù)加熱10分鐘，之后關火，放到徹底冷卻。
    • 04
      把白蘿卜洗干凈鹽分，再濾干水，放入泡菜壇，鋪好之后倒入上面放涼的調味汁倒入，書上寫有一個小竅門，就是可以把野山椒的水加一點在里面，讓泡菜的味道正一些，早一點進入狀態(tài)，否則前幾次的泡菜不會好吃...我照做了，幾乎放了半瓶野山椒和野山椒瓶子里所有的湯汁
    • 05
      淹若干天