-
-
魚(yú)蓉熘面包 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：鹵汁鮮美，面包酥脆。
魚(yú)蓉熘面包 食材功效
鯇魚(yú)
香菇
白糖
番茄醬
魚(yú)蓉熘面包 食材用料
魚(yú)蓉熘面包做法分解
-
01
選淡味方面包切去外皮。再切成0.7厘米厚片。然后再切成2厘米寬的條。
-
02
然后再切成菱形片。將熟冬筍切成菱形薄片。將鮮番茄用開(kāi)水泡后剝?nèi)テぁ?
-
03
將番茄去子瓤，切成片備用。將魚(yú)肉放入炒鍋內(nèi)。在鍋內(nèi)加清水300克左右、紹酒7克。
-
04
再用旺火燒沸3分鐘左右。煮熟撈出(魚(yú)湯留用)揀去骨刺。將魚(yú)肉捏成碎片，備用。
-
05
將炒鍋放旺火上，下熟清油25克燒熟。下番茄醬炒出紅油。
-
06
加紹酒、鹽、白糖、魚(yú)湯、筍片、香菇片、番茄片、青豌事等。燒沸后加米醋。
-
07
立即下水淀粉推勻后，再加熟清油50克。推勻倒入大碗內(nèi)。
-
08
在煮鹵汁時(shí)，另用鍋放旺火上，下熟清油燒熱。投入面包片炸酥炸透(橙黃色為度)。
小貼士
操作關(guān)鍵：
1.必須選用淡味方面包，絕不能用甜面包。
2.面包必須要在吃時(shí)才炸，最好鹵汁和炸面包同時(shí)上桌，上桌后澆上鹵汁立即就吃。
可能你還喜歡
為你推薦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
甘蔗
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
