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    冬筍燴鮮菇 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：

    冬筍燴鮮菇做法分解
    • 01
      冬筍去殼洗凈，切片;
    • 02
      香菇、口蘑均洗凈，以刀劃出十字花紋備用;
    • 03
      金針菇洗凈;蔥、姜洗凈分別切段、片備用;
    • 04
      將蔥段、姜片、鹽、胡椒粉、白糖、醬油、蠔油、植物油、香油、米酒倒入裝有300毫升的水中調勻;
    • 05
      以微波高火加熱5分鐘后挑除蔥、姜;
    • 06
      加入冬筍、胡蘿卜、香菇、金針菇和口蘑后拌勻;
    • 07
      以微波低火加熱15分鐘后取出即可。
    小貼士

    1.　怎樣清洗新鮮的香菇會比較方便呢？ 2.　把香菇泡在水時中筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。 3.　如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。