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    香腸奶油義大利麵 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    香腸奶油義大利麵 食材功效
    香腸奶油義大利麵 食材用料
    主料

    香腸：250公克

    蒜頭：2瓣

    洋蔥： 1/4個

    意大利面：200克

    芥菜梗：150公克
    輔料

    高湯：200公克

    巴西利：10公克

    胡椒粉：少許

    奶油白醬：80公克

    橄欖油：40公克

    帕梅善起司粉：10公克

    精鹽：少許

    鮮奶油：60公克
    香腸奶油義大利麵做法分解
    • 01
      先將香腸蒸熟后切片備用。
    • 02
      煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
    • 03
      將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗凈切段、巴西利切末備用。
    • 04
      平底鍋中倒入橄欖油加熱后，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最后加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
    • 05
      撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。