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    香芒牛柳卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    功效與作用：

    簡介及特色：1、牛柳片要盡量切得薄一些，可以把牛柳凍到有些硬后再切比較容易。2、在煎好的牛柳卷上直接澆打好的茫果泥就很好吃了，如果不喜歡涼的可以把茫果泥加糖后加熱，但顏色不太好看。

    香芒牛柳卷 食材功效
    香芒牛柳卷 食材用料
    主料

    芒果：1個

    牛柳：2片
    輔料

    精鹽：少許

    雞精：少許

    淀粉：少許

    油：少許
    香芒牛柳卷做法分解
    • 01
      牛柳用少許鹽、雞精腌制10分鐘。
    • 02
      茫果去皮，切成兩條跟牛柳片差不多長短的條，其余的全部打成泥備用。
    • 03
      腌好的牛柳片卷上茫果條，邊緣用少許淀粉粘合。
    • 04
      鍋中加入許油，把牛柳卷放進去煎至表面金黃即可盛盤。
    • 05
      在煎好的牛柳卷上可以直接澆上打好的茫果泥，也可以把茫果泥加少許糖加熱后再澆上。但要注意，茫果受熱時間長會變色，所以加熱的時間要很短