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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    自製蕃茄糊 食材功效
    自製蕃茄糊 食材用料
    主料

    洋蔥：1個(gè)

    月桂葉：2片

    鼠尾草：2公克

    蕃茄：600克

    蒜頭：4瓣

    橄欖油：150公克
    輔料

    糖：20公克

    精鹽：適量

    胡椒粉：適量

    蘭姆酒：100公克

    水：300公克
    自製蕃茄糊做法分解
    • 01
      將蕃茄劃十字，洋蔥切丁、蒜頭切末后備用。
    • 02
      將作法1的蕃茄放入滾水中煮，直到外皮脫落后取出。
    • 03
      將作法2的蕃茄去皮、去籽，并用攪拌機(jī)打成泥狀備用。
    • 04
      鍋中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香后，加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，再加入作法3的蕃茄泥拌炒。
    • 05
      最后邊加入月桂葉、鼠尾草、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉邊拌炒。
    • 06
      用中火煮至湯汁濃稠后，取出月桂葉，即為自製蕃茄糊。