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開(kāi)城燉蘿卜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：把切成塊的蘿卜與加佐料的牛肉﹑雞肉﹑栗子﹑紅棗﹑銀杏一起燉熟﹐是肉與蔬菜合理搭配的營(yíng)養(yǎng)飲食。
開(kāi)城燉蘿卜 食材功效
醬油
牛肉
豬肉
雞肉
栗子
雞蛋
白糖
蔥
芝麻
香油
開(kāi)城燉蘿卜 食材用料
開(kāi)城燉蘿卜做法分解
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01
把洗凈去皮的蘿卜切成寬3cm﹐厚1cm﹐長(zhǎng)5cm大小﹐在開(kāi)水里放鹽燙出來(lái)。
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02
把豬排切成4cm大小﹐牛肉﹑豬肉﹑雞肉切成3cm大小﹐燉在佐料醬中。
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03
銀杏炒后去皮﹐栗子去皮整個(gè)使用﹐大棗去核﹐松子去三角笠。
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04
雞蛋分蛋清﹐蛋黃煎出來(lái)后切成丸子形。
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05
把加佐料的肉放在平鍋里﹐等材料都浸入水之后再加水﹐先用強(qiáng)火燉﹐慢慢把火減弱﹐湯減至半放蘿卜﹑栗子﹑大棗熬燉。
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06
盛在碗里放雞蛋﹑松子﹑銀杏。
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