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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    玉筍煲 食材功效
    玉筍煲 食材用料
    主料

    上海青：1/2斤

    紅蘿卜：適量

    珍保玉筍罐頭：1罐

    肉片：4兩
    輔料

    蔥：

    太白粉：

    精鹽：適量

    蒜：適量
    玉筍煲做法分解
    • 01
      將青江菜洗凈對(duì)切開(kāi)，用熱水加少許鹽汆燙約6秒鐘后立即撈起，放入冷水中，等涼后，瀝干水份排入盤中備用。
    • 02
      肉片加入太白粉及鹽拌勻，略腌過(guò)備用。
    • 03
      將炒菜鍋加熱，倒入少許油，隨即把肉片放入，炒至半熟后，再加入蒜末、蔥末、紅蘿蔔拌炒，最后再將珍保玉筍罐頭倒入，翻炒均勻，等肉片全熟后，熄火盛起，排入青江菜中即成玉筍煲。