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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    綠意通心粉做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備材料：蝦抽筋剝殼;切去菜花根部的硬塊;在煮沸的開水中方入少許鹽，將油菜花和小圓豆置于笊籬中，放到熱水中煮一下，然后將其取出，放入冷水中。
    • 02
      將臘肉切成2厘米寬的形狀，放入炒鍋中用大火翻炒。(此時如覆上廚房專用的紗紙，則可避免油四處飛濺，還可吸收多余油分。)
    • 03
      煮通心粉：將水煮沸，加入少許鹽，一邊煮一邊將通心粉撥開拌松，直至水分收干。
    • 04
      在煮通心粉的同時，將橄欖油加入中華鍋中加熱，用大火煸炒大蒜末和切成小段的紅辣椒，再將臘肉、蝦、油菜花(除去裝飾用部份)和小圓豆依次放入鍋中一起煸炒，然后倒入葡萄酒和醬油。
    • 05
      將通心粉和炒好的佐料倒在一起，放入鹽和胡椒，拌勻，倒到鋪好裝飾菜花的盤中即可。