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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    冰凍茄丁 食材功效
    冰凍茄丁 食材用料
    主料

    茄子：2個(gè)

    檸檬：25克

    大蔥：25克

    番茄汁：50克

    蔥頭：25克

    芹菜末：25克
    輔料

    白醋：

    胡椒粉：

    精鹽：適量

    花生油蜂蜜：50克
    冰凍茄丁做法分解
    • 01
      將茄子洗凈，去蒂，切成小方丁。
    • 02
      再把芹菜末、蔥末、蔥頭末放入炒勺內(nèi)，炒至牙黃色，放番茄汁和茄丁，用溫火煨10分鐘。
    • 03
      然后，放入白醋、蜂蜜、檸檬、胡椒粉等調(diào)味料，再煨10分鐘，翻炒均勻，收濃湯汁，放鹽拌勻，出勺后晾涼，放入冰箱冷藏。
    • 04
      食用時(shí)配面包，脆餅。