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    • 適宜人群：
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    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    沙律牛油三文魚 食材功效
    沙律牛油三文魚 食材用料
    主料

    牛油：1湯匙

    番茄：1個(gè)切半月形

    文魚：5件

    沙律油：2/3匙
    輔料

    精鹽：1/4茶匙

    檸檬汁：3湯匙

    精鹽：1/4茶匙

    精鹽：1/4茶匙

    胡椒粉：適量

    白葡萄酒：3/4杯

    蘑菇：1/2罐

    小洋蔥：1個(gè)

    金菇：約100克

    上湯：1/2杯
    沙律牛油三文魚做法分解
    • 01
      洋蔥去衣切碎，蘑菇瀝干水分，切開邊，金菇切去根部，洗凈。
    • 02
      燒熱1湯匙牛油，下洋蔥，中火炒勻，加入半分量白葡萄酒炒勻。
    • 03
      燒熱余下的牛油，下蘑菇、金菇炒勻，加入檸檬汁、的材料及余下菇酒汁料，煮滾成菇酒汁。
    • 04
      三文魚均勻涂上鹽和胡椒粉，用沙律油煎至兩面焦黃色，至熟透。
    • 05
      三文魚扒上碟，澆上菇酒汁即可進(jìn)食。番茄片裝飾。