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    鳀魚沙拉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃

    鳀魚沙拉 食材功效
    鳀魚沙拉 食材用料
    主料

    洋蔥：1/2個

    小鳀魚：1/3杯

    色拉用蔬菜：1杯
    輔料

    辣椒調(diào)味汁：精鹽
    鳀魚沙拉做法分解
    • 01
      將鳀魚放入熱水中稍微焯一下，撈出待用。
    • 02
      洋蔥切成薄片，放在涼水中浸泡。色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適口的片兒。
    小貼士

    　　營養(yǎng)價值：

    　　鳀魚肌肉組織脆弱，離水后極易受損腐爛，鮮銷困難，大都加工曬干，小鳀魚加工制做的咸干品為有名的海蜒。

    　　鳀魚用以做湯或涼拌食用具獨特風味。

    　　鳀魚常被制成鳀魚末、珍味熏魚片、罐頭及魚肉松等。