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蛇粉雙耳羹 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜味道香濃，營養(yǎng)價(jià)值高，令人回味。
蛇粉雙耳羹 食材功效
蒜頭
銀耳
姜
精鹽
蛇粉雙耳羹 食材用料
蛇粉雙耳羹做法分解
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01
把白花蛇烘干后，再研成粉末。
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02
把姜洗凈后切成姜片。
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03
將炒鍋置爐上，用武火燒熱，再加入素油。
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04
待油燒至六成熱時(shí)，往鍋里加入蒜片、姜片、蔥末一起爆香。
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05
爆香后，加入800毫升的雞湯，接入加入撕好木耳及蛇粉。
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06
接著把炒鍋澆至沸騰后，再改用文火煮30分鐘即可食用。
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07
食用時(shí)，把胡椒粉加入調(diào)味。
小貼士
健康提示：
1.本品具有滋服潤(rùn)肺、降低血壓之功效，適于風(fēng)痰上逆型高血壓患者。
2. 癥見頭痛、眩暈、一側(cè)肢體或顏面麻木不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
食物相克：
1.木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2.患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
3.木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
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