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    枸杞燉鴿蛋 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜做法簡單，營養(yǎng)豐富，味道香濃，別具風味。

    枸杞燉鴿蛋做法分解
    • 01
      將枸杞洗凈后，裝進碗里待用。
    • 02
      將姜洗凈后，切成片。
    • 03
      將煮熟的鴿蛋去殼后，滾上干淀粉。
    • 04
      置鍋上火，把鴿蛋放入花生油鍋內(nèi)，表面炸成黃色時撈出。
    • 05
      將鍋置于旺火上，放入豬油燒至八成熱，將蔥段和姜片炒出香味。
    • 06
      往鍋里倒入雞湯，燉3分鐘。
    • 07
      把蔥段和姜片撈出不用，往鍋里加入醬油、料酒和胡椒粉煮沸。
    • 08
      往鍋里放入鴿蛋、枸杞和精鹽，再燉10分鐘左右即可。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。