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    燒油菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：碧綠金黃，味道鮮美。

    燒油菜 食材功效
    燒油菜 食材用料
    主料

    油菜：350克

    蝦米：25克
    輔料

    糯米：

    料酒：

    味精：適量

    蔥花：4克

    濕淀粉：4克

    熟豬油：60克

    細精鹽：料酒
    燒油菜做法分解
    • 01
      油菜去根洗凈，切成5厘米長的段。
    • 02
      加沸水適量，以淹沒蝦米為度，浸泡至蝦米漲透。
    • 03
      炒鍋置火上，放入油(50克)燒熱。
    • 04
      投入蔥花、糯米煸炒一下，立即倒入油菜煸炒。
    • 05
      視油菜萎蔫時，加料酒、細鹽、蝦米及泡蝦米的水。
    • 06
      稍煮一會兒，加味精，勾薄芡。
    • 07
      淋明油，出鍋盛入平盤即成。
    小貼士

    　　功效：

    　　活血止痛。