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    香酥山藥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：山藥酥爛，軟糯香甜。并具有健脾胃，補肺腎之功效。

    香酥山藥 食材功效
    香酥山藥 食材用料
    主料

    山藥：500克
    輔料

    白糖：125克

    醋：30克

    味精：1克

    豆粉：100克

    菜油：750克
    香酥山藥做法分解
    • 01
      將鮮山藥洗凈，上籠蒸熟后取出去皮，切成3厘米長的段，再一剖兩片，用刀拍扁。
    • 02
      另燒熱鍋放入炸好的山藥，加入糖和兩勺水，用炆火燒3-5分鐘后。
    • 03
      立即改用武火，加醋、味精，用水豆粉勾芡，淋上熟油起鍋裝盤即成。
    小貼士

    　　食用人群

    　　一般人群均可食用。

    　　1.適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

    　　2.山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。

    　　食物相克

    　　山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。