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    菊花炒肉丁 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：菜酥軟爽滑，菊香滿口，別有風(fēng)味。

    菊花炒肉丁 食材功效
    菊花炒肉丁 食材用料
    主料

    菊花：30克

    豬瘦肉：300克

    豆瓣醬：50克

    細(xì)粉絲：100克
    輔料

    醬油：

    豬油：適量

    內(nèi)湯：500克

    菜油：豬油
    菊花炒肉丁做法分解
    • 01
      將采摘的鮮菊花洗凈，摘下花絲備用。
    • 02
      炒鍋燒熱，放入豬油和菜油各半，燒至六成熱時(shí)，下肉粒煸炒，炒至水干時(shí)，下豆瓣醬繼續(xù)炒，炒至油呈紅色即下醬油、肉湯、粉絲，用旺火收汁后，下菊花、粉絲炒勻，即起鍋裝盤(pán)。
    小貼士

    功效：活血行瘀。 菊花有活血、降壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用。它對(duì)葡萄球菌、鏈球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等，均有不同程度的抑制作用。