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    滋補鞭纏骨 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：骨酥肉爛，湯清汁醇，鞭香軟糯膠濃。

    滋補鞭纏骨 食材功效
    滋補鞭纏骨 食材用料
    主料

    排骨：

    枸杞：

    熟牛鞭：排骨

    泡發(fā)人參：枸杞

    青菜心：芹菜
    輔料

    精鹽：

    胡椒粉：

    葡萄糖：雞清湯

    雞清湯：紹酒

    紹酒：精鹽
    滋補鞭纏骨做法分解
    • 01
      排骨斬段，加葡萄糖，鹽腌制，用清水漂清。熟牛鞭剞上花刀，入沸水燙至卷曲，串入排骨，放入沙鍋再放入人參、雞清湯、枸杞、鹽、酒、胡椒粉，蒸熟，加青菜心。