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    鵝血茅根湯 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：紅綠相映，湯鮮味香。

    鵝血茅根湯 食材功效
    鵝血茅根湯 食材用料
    主料

    熟鵝血：100克

    茅根：200克

    香萊：20克
    輔料

    香油：

    味精：少許

    醬油：

    醋：

    蔥花：姜末

    姜末：醬油
    鵝血茅根湯做法分解
    • 01
      將鮮茅根洗凈，切段，加水適量，煎煮30分鐘，去渣留汁待用。
    • 02
      鍋內(nèi)加香油，燒熱后加蔥花、姜末、醬油熗鍋，把茅根汁加入，再加入鵝血，煮5～10分鐘后，加入香菜、醋、味精等調(diào)味，即可盛盆食用。
    小貼士

    功效：消腫解毒。 鵝血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。臨床報導(dǎo)，用鵝血治療食 道癌、胃癌、直腸癌等，能減輕癥狀，延緩生命，某些病例尚可治愈。 鮮茅根有涼血清熱、利水消腫等功效。它味甘而不泥隔，性寒而不礙胃，利水而不傷陰。臨床上用于食道癌之陰虛血熱、口干舌赤、煩躁失眠等癥，能明顯改善癥狀。