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    橄欖蘿卜瘦肉湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：俗語說青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”，青橄欖煲蘿卜，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛，以及飲食積滯等癥。同時此湯也是家庭夏日可口的湯品。

    橄欖蘿卜瘦肉湯 食材功效
    橄欖蘿卜瘦肉湯 食材用料
    主料

    白蘿卜：500至1000克

    豬瘦肉：150克

    生姜：2至3片

    青橄欖：250克
    輔料
    橄欖蘿卜瘦肉湯做法分解
    • 01
      青橄欖、蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈，白蘿卜切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2個小時左右，調(diào)入適量食鹽和生油便可。