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紅杞蒸雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：雞肉軟爛，鮮香滑爽，湯汁濃郁，并具有滋肝補(bǔ)腎之功效。
紅杞蒸雞 食材功效
料酒
蔥
精鹽
枸杞
生姜
紅杞蒸雞 食材用料
紅杞蒸雞做法分解
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01
將雞宰殺后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈。枸杞洗凈，姜切成大片）蔥切段待用。將雞入沸水汆透，撈起用涼水沖洗干凈，瀝去水分，將枸杞由雞的襠部裝入腹內(nèi)，然后將腹部朝上放入盆內(nèi)，加姜。蔥、胡椒粉、料酒、鹽，注入清湯，用溫棉紙封口，上籠旺火蒸2小時(shí)至雞把取出，揀出姜蔥，放入味精即成。
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