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    麥苗炒肉絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：嫩爛鮮香。

    麥苗炒肉絲 食材功效
    麥苗炒肉絲 食材用料
    主料

    麥苗：50克
    輔料

    醬油：適量

    味精：適量

    姜絲：適量

    淀粉：適量

    蔥段：姜絲

    細精鹽：適量
    麥苗炒肉絲做法分解
    • 01
      將鮮麥苗洗凈，瀝干水分，切成3厘米長的段侍用。
    • 02
      將鍋燒熱，加油（植物油）適量，侍油至七成熱時，投入蔥段、姜絲，接著加入肉絲，麥苗翻炒。
    • 03
      加入細鹽、醬油、味精，并用濕淀粉勾芡，顛翻幾下即可。
    小貼士

    功效：清熱理肝。 鮮麥苗清熱利濕，有退黃疸、助消化、養(yǎng)陰生津等功效；瘦豬肉可補充 慢性疾病消耗的蛋白質(zhì)，強壯身體，增強抵抗力。對于黃疽型肝炎或無黃疸型肝炎，包括甲型病毒性肝炎病毒和乙型肝炎病毒引起的急、慢性肝炎而出現(xiàn)腹脹、惡心、黃疸、尿赤、乏力、食欲不振等表現(xiàn)者，都很適合食用這道菜。除此之外，鮮麥苗洗凈，浸泡數(shù)小時后擠汁服用，治療黃疸及慢性肝炎，效果也很好。