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    罐燜牦牛鞭 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    罐燜牦牛鞭做法分解
    • 01
      牛鞭用米泔水浸48小時(shí)，用多量水煮燜數(shù)小時(shí)，用剪刀通開，內(nèi)去尿道膜，外去皮膜，切成數(shù)段，用清水煮4-5次，水需多，每煮一次換一次，去盡臊味，再用清水浸泡數(shù)次。切成薄片，再用沸水煮3次，換水?dāng)?shù)次。
    • 02
      鍋用姜片、蔥段熗鍋，烹紹酒，加入牛肉清湯、醬油、鹽、味精及牛鞭片、冬筍片、香菇，沸起勾薄芡，分裝小罐，撒上胡椒粉。