-
-
上湯蝦丸 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：白色，味鮮嫩爽脆，四季皆宜。
蝦
精鹽
上湯蝦丸做法分解
-
01
將蝦去頭去尾去殼，用鹽洗凈，放在干凈的白布上包起，擠去水分。
-
02
再用干凈的紙鋪在臺(tái)上，將蝦肉放入，把未干的水分再擠一下。
-
03
加入味精、鹽、鄧面粉，搓揉到松軟，放入冰箱，冰凍一小時(shí)取出(不凍不脆)。
-
04
將蝦肉制成圓子，放入燒滾的清水里煮(煮時(shí)水不能滾起泡，否則太老)。
-
05
煮到蝦圓浮起時(shí)，即撈起，放入盛鮮湯的碗內(nèi)即好。
小貼士
煮蝦圓時(shí)，用清水，不要放其他調(diào)味。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
