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    韭菜炒西葫蘆 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(1)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：清香爽口，鮮嫩宜人。

    韭菜炒西葫蘆 食材功效
    韭菜炒西葫蘆 食材用料
    主料

    韭菜：100克

    西葫蘆：500克
    輔料

    蒜頭：

    醬油：

    食精鹽：食油

    食油：適量
    韭菜炒西葫蘆做法分解
    • 01
      將西葫蘆洗凈切成細(xì)絲；韭菜洗凈切成2厘米長(zhǎng)的段，大蒜切成未。
    • 02
      炒鍋燒熱放油，投入蒜未、鹽，再放人西葫蘆絲，快速翻炒至軟，烹入醬油，投入韭菜段，炒勻即可出鍋裝盤(pán)。
    小貼士

    功效：祛風(fēng)解表。 韭菜含有揮發(fā)油和大量纖維素，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。它既是蔬 菜中味道清香之珍品，又有較高的藥用價(jià)值。它有祛風(fēng)、發(fā)汗、助陽(yáng)促進(jìn)食欲、幫助消化等功效，所以可以用來(lái)輔助治療感冒、傷鳳、鼻塞流等病癥。 西葫蘆做菜，清香嫩脆，爽口宜入，尤宜老年人及兒童食用。它具有清 熱解毒、利水消腫等多種功效。所以，這道菜對(duì)于感冒、上呼吸道感染、扁桃體炎、便秘以及傳染性肝炎、急性腎小球腎炎等病患者來(lái)說(shuō)，是極好的飲食，有扶助正氣、輔助治療的效用。