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    胡蘿卜燉羊肉 點評(0) 點贊(0)

    功效與作用：

    簡介及特色：補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。

    胡蘿卜燉羊肉 食材功效
    胡蘿卜燉羊肉 食材用料
    主料

    胡蘿卜：300克

    羊肉：180克
    輔料

    姜：1小匙

    糖：適量

    精鹽：適量

    香油：半小匙

    料酒：3小匙

    蔥：1小匙

    水：1200毫升

    蒜末：1小匙
    胡蘿卜燉羊肉做法分解
    • 01
      胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
    • 02
      起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。
    • 03
      將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料（除香油外），一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。
    • 04
      改小火煮約1小時后熄火，加入香油即可起鍋。
    小貼士

    1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。 2.烹調(diào)時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。本道菜可滋補養(yǎng)身，經(jīng)常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。