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適宜人群：
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by：匿名網(wǎng)友

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功效與作用：

簡(jiǎn)介及特色：味香肉爛。

益母草燉雞食材功效

益母草燉雞食材用料

主料	母雞：1只約重1500克益母草：30克
輔料	姜：胡椒面：適量蔥：精鹽：

益母草燉雞做法分解

01
將母雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，放入盛有2公斤水的砂鍋內(nèi)，將益母草用布包好，與姜、蔥、鹽一道放入鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋。
02
先用旺火燒開，再改用小火燉3小時(shí)，至雞爛時(shí)即可出鍋。出鍋后撒適量胡椒粉即成。

小貼士

功效：益氣、溫經(jīng)、活血。益母草有活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫等功效，常用于痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、血瘀腹痛等病癥的治療。益母草含益母草堿甲、乙和水蘇堿，藥理試驗(yàn)表明它對(duì)動(dòng)物在體子宮、離體子宮均有興奮作用，可使子宮緊張度與收縮串增強(qiáng)，并有較強(qiáng)的利尿作用。

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