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    沙參玉竹煲鵝肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鵝肉美味，湯汁濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。

    沙參玉竹煲鵝肉 食材功效
    沙參玉竹煲鵝肉 食材用料
    主料

    玉竹：15克

    山藥：30克

    鵝肉：250克

    北沙參：15克
    輔料

    精鹽：2克
    沙參玉竹煲鵝肉做法分解
    • 01
      先將鵝肉洗凈，切成小塊。
    • 02
      沙參、玉竹、山藥洗凈，一同入鍋，加清水適量，用旺火煮沸。
    • 03
      再轉(zhuǎn)用小火慢燉至鵝爛，加精鹽調(diào)味，飲湯吃鵝肉。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。

    　　山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

    　　健康提示：

    　　鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類，對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。