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    鳳尾菇雞肉炒飯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    鳳尾菇雞肉炒飯 食材功效
    鳳尾菇雞肉炒飯 食材用料
    主料

    稻米：250克

    雞肉：200克

    鳳尾菇：150克
    輔料

    醬油：30克

    江米酒：45克

    植物油：10克

    精鹽：2克
    鳳尾菇雞肉炒飯做法分解
    • 01
      白米洗凈，煮熟;
    • 02
      雞肉洗凈切丁;
    • 03
      鳳尾菇洗凈，薄片;
    • 04
      鍋中放油加熱，放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒;
    • 05
      最后加入醬油、甜米酒、米酒、鹽，以大火快速煸炒，調(diào)味即可起鍋。
    小貼士

    　　鳳尾菇雞肉炒飯的制作要訣：

    　　1.用隔夜的米飯來(lái)做炒飯，因?yàn)闆](méi)有剛熟時(shí)的濕氣，炒過(guò)后味道更為鮮美。

    　　健康提示：

    　　1.功效：養(yǎng)心、安神、健脾、補(bǔ)血。

    　　2.本品營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對(duì)心血管系統(tǒng)保健極有助益。中醫(yī)認(rèn)為：鳳尾菇性平味甘，能補(bǔ)氣益胃。

    　　食物相克：

    　　1.粳米不可同馬肉、蒼耳同食，令人卒心痛。

    　　2.炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。