鲇魚粥 食材功效
粳米
香油
精鹽
鲇魚粥 食材用料
鲇魚粥做法分解
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01
先將鲇魚從鰓部撕開，去內(nèi)臟，洗凈;香菜洗凈切末。
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02
炒鍋內(nèi)放清水燒開，下鲇魚煮熟，撈起魚，去魚刺;魚湯與淘洗干凈的粳米一同煮粥，最后加入精鹽、味精、鲇魚肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。
小貼士
鯰魚：鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食，不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
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