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    泡椒豬尾 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤鮮亮，質(zhì)地軟糯，咸酸味濃，滋味獨特。

    泡椒豬尾做法分解
    • 01
      將豬尾去毛洗干凈，入沸水鍋煮熟，撈出沖涼，斬成5厘米長的節(jié)，待用。
    • 02
      將泡椒、辣椒去蒂后與調(diào)料放入泡菜壇，再放入豬尾浸泡8小時，撈出裝盤即成。
    小貼士

    　　泡椒豬尾的制作要訣：豬尾一定要熟透，但不能煮垮肉。豬尾是下酒衣菜，用它與辣椒同泡，成泡椒豬尾，色澤鮮亮，質(zhì)地軟糯，咸酸味濃，滋味獨特。