魚通乳湯 食材功效
料酒
姜
鯽魚
豬蹄
精鹽
大蔥
魚通乳湯 食材用料
魚通乳湯做法分解
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01
將豬蹄修整干凈。
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02
將鯽魚宰殺洗凈。
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03
鍋中放適量清水，放進(jìn)豬蹄煮一段時間。
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04
加入鯽魚、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、通草煮。
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05
至豬肉、魚肉熟爛，撈出姜和蔥。
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06
用味精調(diào)味后即成。
小貼士
健康提示：
1. 鯽魚歷來被民間用作通乳的食物。
2. 配以甘、淡，入陽明胃經(jīng)，通氣上達(dá)而下乳汁之品通草，以及補(bǔ)血通乳的豬蹄，具有補(bǔ)中益氣、通乳的功效。產(chǎn)后乳汁不下、乳少者均可服。
食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
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