精鹽
小米
蒲菜粥做法分解
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01
將蒲菜去掉老皮，沖洗干凈，放入沸水鍋內氽透后撈出，過涼后切細。
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02
小米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時后撈出，瀝干水分。
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03
取鍋放入冷水、小米，旺火煮沸后，加入蒲菜，再改用小火續(xù)煮至粥成，然后加入鹽調味即可。
小貼士
食譜營養(yǎng)
小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng);小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
蒲菜：蒲菜具有清涼解毒、涼血、利水和消腫的功效，適合一般人在夏季悶煩時食用。因其對某些婦科病和輔助療效，故亦適宜經產期婦女食用。
食譜相克
小米：小米忌與杏仁同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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