白砂糖
核桃
糯米
鴿蛋核桃酪做法分解
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01
核桃仁用開水泡片刻撈出剝皮，用油炸脆。
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02
干凈員放入清水1000毫升，燒開后加白糖和攪拌好的核桃酪，攪成稀糊狀。
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03
碗盛清水打入鴿蛋，另燒開一鍋水，推起漩渦后離開火口。
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04
將鴿蛋輕輕滑入鍋中，放回火上。
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05
減小火力不使大開，慢慢浸熟后撈在盛核桃酪的小碗內即可。
小貼士
營養(yǎng)價值：
鴿蛋：味甘、咸，性平。具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽痿、營養(yǎng)不良。主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥。在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。
核桃：
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
3. 核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
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