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巴國土豆餅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：1.土豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物較高而含脂肪較低，胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵的含量也高?！ ?.土豆屬堿性食物，而多數(shù)食物都是屬酸性，多食土豆能使酸性化的血液得到一定的改善?！ ?.尤其肉食較多的人，吃土豆可矯正肉食過多的害處。
巴國土豆餅 食材功效
白砂糖
土豆
小麥面粉
雞蛋
巴國土豆餅 食材用料
巴國土豆餅做法分解
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01
將土豆去皮發(fā)成片狀。
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02
土豆加入面粉、白糖和勻出條下節(jié)子。
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03
包入豆沙餡，做成圓餅形。
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04
然后刷蛋漿沾上面包糠。
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05
放入油鍋內(nèi)炸成金黃色即成。
小貼士
1.土豆餅含膠質(zhì)較重，定形較難，在制皮時(shí)應(yīng)該注意摻粉的比例。
2.用手感覺面皮有一定的韌性，干稀度合適就可以了，不然炸出的土豆餅會(huì)變形，影響質(zhì)量。
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