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    鮑魚竹蓀湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    鮑魚竹蓀湯做法分解
    • 01
      將竹蓀放盆內(nèi)，用溫水泡軟，輕輕搓洗幾次，洗凈泥沙，切成長(zhǎng)條，放入沸水鍋內(nèi)稍燙，撈出涼水中；鮑魚切成薄片，豌豆苗洗凈。
    • 02
      在鍋內(nèi)放高湯燒開，將竹蓀和鮑肉片分別入沸水中焯一下，撈入湯盆中。撇去湯中浮沫，加入精鹽、味精、料酒、胡椒粉及豌豆苗，燒開，盛入湯盆中即成。
    小貼士

    健康提示 1. 此湯菜用滋陰潤(rùn)燥、平肝潛陽(yáng)的鮑魚與“菌中珍品”竹蓀相配而成。 2. 竹蓀內(nèi)含多種氨基酸，其中谷氨酸含量特別豐富，不僅是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，而且是上好的調(diào)味品。 3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，它能減少腹壁脂肪貯積，對(duì)高血壓、高膽固醇患者有一定療效。 4. 中醫(yī)認(rèn)為有“補(bǔ)氣益腎”的功效，常作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯的食品使用。 高血壓病調(diào)理藥膳