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    魚丸煮咸雞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：魚丸煮咸雞屬于粵菜，主要原料是雞肉，口味是鮮，工藝是煮。

    魚丸煮咸雞做法分解
    • 01
      雞肉切成塊，雞腿菇切片，紅蘿卜切片，姜切片，蔥切段待用。
    • 02
      燒鍋下油，放入姜片，雞塊煸至出香味。
    • 03
      加入雞湯煮10分鐘，再投入紅蘿卜片、雞腿菇，調(diào)入鹽、味精煮3分鐘。
    • 04
      撒入胡椒粉，倒入湯窩內(nèi)即成。
    小貼士

    　　粵菜菜譜魚丸煮咸雞，其特色是“粵菜”由廣州菜、潮州菜、東江菜等組成，粵菜以烹調(diào)法技藝精良，并以其用料廣博而雜著稱。