白砂糖
黑芝麻
枸杞子
枸杞芝麻糊做法分解
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01
將黑芝麻淘洗干凈后，瀝水放入鍋內(nèi)炒香，再磨成細(xì)末；
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02
鍋內(nèi)摻水燒開后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉漿；
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03
待燒開后加入白糖，攪勻盛碗，面上撒上少許枸杞即成。
小貼士
枸杞芝麻糊的制作要訣： 有時(shí)芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒過了火，炒芝麻時(shí)火候運(yùn)用要適當(dāng)，應(yīng)用小火慢慢地炒香。 食物相克 黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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