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    酥黃菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    酥黃菜 食材功效
    酥黃菜 食材用料
    主料

    雞蛋：220克

    輔料

    白砂糖：20克

    植物油：250克
    酥黃菜做法分解
    • 01
      將雞蛋打碎，攪拌均勻備用；
    • 02
      燒熱鍋及少量植物油，將攪拌好的雞蛋液攤成餅狀；
    • 03
      待蛋餅成金黃色后撈出，厚約1-2cm，放于案板上切好，切成均勻的菱形塊，約有5分硬幣大小；
    • 04
      將植物油放入鍋中，把切好的雞蛋塊炸至發(fā)泡，撈出瀝油；
    • 05
      另取一鍋放入白砂糖適量，熬至溶化；
    • 06
      將炸好的雞蛋塊放入拔絲，起鍋裝盤即可。
    小貼士

    食物相克 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。